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为深化贯彻落实国家关于校园食品安全的重要指示精神，实在保障师生饮食安全，6月17日上午，学校召开2025年二季度校园食品安全工作专题会议。校长娄小娥、副校长许莉勇出席会议，学校办公室、人事处、学工部、资产处、校园建设处、安全保卫部、工会、团委担任人，各专业学院书记、新老餐饮公司、现场担任人共计20余人参加会议。
一、实地督导检查，夯实安全基础
会前，娄小娥校长率领检查组深化学校食堂开展食品安全专项检查。检查组重点查看了后厨操作间卫生状况，食品原材料储存条件，食品留样记录台账、餐具消毒设备运转状况，针对检查中发现的成绩，娄校长对检查成绩现场提出整改要求。
二、部署重点工作，明确义务要求
在随后召开的专题会议上，许莉勇副校长首先通报了学校新一轮食堂服务单位招标结果，并围绕当前食堂工作重点作具体部署：
（一）确保学期末餐饮服务颠簸运转
严厉落实"日管控、周排查、月调度"工作机制，加强从业人员培训教育，完善应急预案，做好突发事情处置预备，确保学期末餐饮服务质量不降、标准不松。
（二）强化食品安全全过程监管
严厉执行《浙江省校园食品安全守护举动实施方案》，片面落实《高校食堂卫生管理规范》要求深入汲取余姚食品安全事情教训建立食品安全追溯体系，加强食材采购、储存、加工全流程管控。
（三）做好餐饮企业交接过渡工作
要求浙大新宇等三家登场企业在合同期内做到：不退�。貉侠髀男泻贤潭ǎ徊唤抵�：保持服务质量波动；不减员：确保人员队伍波动。建立工作交接清单，制定过渡期保障方案，确保餐饮服务无缝衔接。
（四）推进暑期装修正造工程
重点实施：后厨设备更新、就餐环境优化、智慧餐饮零碎建设。严把"三关"：施工安全关、工程质量关、环保检测关，并建立项目进度周报制度。
三、强化责任落实，提出明确要求
娄小娥校长在总结讲话中对下一阶段工作提出三点要求：
第一，进步政治站位。深入看法食品安全工作的极端重要性，树牢“食品安全无大事”理念将食品安全纳入安全校园建设重要内容。
第二，强化责任担当。各部门要各司其职、协同配合做好引导、管理和监督责任，建立联防联控工作机制，构成齐抓共管工作格局。
第三，注重精细管理。完善制度体系建设，加强过程监督管理，建立考核评价机制，强化责任清查制度。
四、明确工作目标，确保落实到位
会议强调，要一直坚持以师生为中心的凯发k8国际官网思想，以"三线"要求为指引：严守食品安全红线，守住颠簸过渡底线，追求师生满意金线，要求餐饮公司要做到：监管到位，建立常态化检查机制；应急到位，完善突发事情处置预案；宣传到位，加强食品安全宣传教育；监督到位，畅通师生赞扬反馈渠道。
会议最后强调，要以"三零"为目标：学期末完成"零赞扬"，暑期确保"零事故"，新学期做到"零延误"。全校上下要以"一刻不松、一招不让"的工作态度，实在筑牢校园食品安全防线，为师生提供安全、优质的餐饮服务，为学校高质量凯发k8国际官网提供坚实保障。
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