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近日，国家教育部公布了2018年国家级教学成果奖评选结果。根据教育部下发的相关文件，我市捧回两项教育部国家教学成果一等奖。分别是，古林职业高级中学的教学研讨成果项目《“四课堂”“三机制”培育地方菜肴创新型传承人的探求与理论》，浙江医药高等专科学校的教学研讨成果项目《基于产教交融的药学类人才“三药”职业特质培育模式建立与理论》。
据了解，国家级教学成果奖是全国教育教学研讨和理论领域最高奖。自2014年开始设立职教类奖项，2018年职业教育国家级教学成果奖拟获奖项目共452项，其中，特等奖2项、一等奖50项、二等奖400项。
古林职业高级中学：培育地方菜肴创新型传承人
古林职业高级中学，这所地处乡村、规模不大的中职学校，但烹饪专业的先生连续多年在国家、省、市级技能大赛摘金夺银，实习生年年被五星级酒店抢订一空。
探析背后的缘由，古林职业高级中学校长俞浩奇告诉记者，是“三机制”“四课堂”的创新理论，是“成人成匠”的精神引领，更是学校深化产教交融，推进校企合作的结晶。
课题中的“三机制”是指：实施“灵动学期机制”，打破一年两学期的固定学制，实施“多学期制”，将“凯发k8国际官网期”拆成“小学期”，大小学期灵动交替，破解了地方菜肴时令性、行企用工季节性难题；开创“轮岗包岗机制”，经过“定岗、轮岗、包岗”，先生可在企业多岗训练，又有助于企业用人波动，节省人力成本，激发企业共同育人积极性；创新“评价激励机制”，经过层级化、系列化的授帽制、授星制、导师制、双向选择制、浮动薪级制、阶段汇报制等，立德树人，促进先生成人成匠。
“‘四课堂’则丰富了教学的内容。”俞浩奇引见。
扎根“民间课堂”。多渠道聚集地方菜肴大师，先生民间拜师蹲点, 承继传统匠人精神，传承地方特征菜肴；经过走访、视频、文献等，将传统工艺物化为课程，共同编写微课教程，处理了传统师徒口口相传的弊�。嘤鲆慌胤酱巢穗却�。
接轨“世赛课堂”。多年前，学校瞄准世界技能大赛烹饪技能标准，培育师资，先生3人次入围世赛集训队,1人在世界厨师联合会举办的国际烹饪锦标赛夺金。世赛烹饪国家集训基地、国家烹饪青年厨师训练基地落户学校,世界大师演示课培训课。
打造“双创课堂”，师生改良创新出近20余种合适古代人口味和健康观念的新面点种类；经过“老菜新做”“新料老做”等途径改良创新出50余道新品菜肴。师生作品冷艳杭州G20会议主宴会，连续5年市赛奖牌占半壁江山，国赛多年摘金，近百先生成功创业。
经过多年“三机制、四课堂”的人才培育模式，古林职高的烹饪专业已成为省“优势特征专业”，课题连获省级、国家级一等奖。受益先生1120人，社会培训9000多人次。
据悉，这是宁波中等职业学校初次获得国家级教育教学成果一等奖。
浙江医药高等专科学校：破解重技术轻素质的人才培育难题
浙江医药高等专科学校校长任文霞拥有三十余载的一线药学教学和药品监管工作经历，她对保障药品安全的极端重要性有着深切领会。任文霞说：“要想从根本上处理药质量量安全成绩，药学类人才培育是关键。”
她引见，长期以来，医药职业技术教育重专业技术培育，职业精神和药品安全看法的教育绝对薄弱。想要破解这个难题，必需要在医药行业培育什么样的技术技能型人才和怎样培育等成绩上做出新的尝试。培育人才的高�：驮擞萌瞬诺钠笠抵涞暮献鞫越右斐Ｖ匾�。
于是，学校将新时代医药产业对从业人员的职业要求凝练为“三药”。
所谓“三药”，即具备敬畏生命、诚实守信、精益求精、良心制药的医药道德（药德）；熟习药品法律法规、标准和技术规范，具备良好的药质量量规范看法（药规）；与医药产业凯发k8国际官网相顺应的药学技术技能（药技）。
“校企基于‘三药’理念共识，深化以‘三药’为核心的产教交融，搭建校企合作平台，从而共同设计‘三药’培育保障制度，共建‘三药’教学团队，共享‘三药’职场环境，构成了‘有共识、有共建、有共享’的校企合作长效机制。”据该校教务处处长张佳佳引见。校企在“三药”合作机制下，研讨构建“导入-贯穿-共育-共赢”的“三药”人才培育体系，并经过开展职业岗位调研和典型工作义务分析，将“三药”职业特质导退学习领域，构建了“三药”课程体系。此外，依托校内显性课程与企业实习的隐性课程，将“三药”贯穿于教育教学理论活动全过程，以典型产品（工作项目）为载体，协同开展项目化教学，并依托行业协会，建立“三药”人才培育第三方评价体系。
该成果最直观的推行运用，是将“三药”职业特质融入国家职业标准、国家专业教学标准与中职专业目录，为药学类人才培育提供顶层设计。据了解，“三药”职业特质已被纳入药品类国家职业标准及药学类高职国家专业教学标准，为药学类人才培育提供了明确的规范和引领。目前，该成果建成国家精品资源共享课程4门，国家规划教材10部；完成药物制剂技术国家教育部教学资源库子项目建设9项，全国数十所涉药类院校共享本成果。“三药交融”的人才培育模式被推行到学校食品、保健品、化妆品、医疗器械等与人民群众生命安全息息相关的大健康专业。
自成果实施以来，该校药学类人才培育质量也明显提升。近三年毕业生就业率超过97.5%，用人单位对毕业生的“三药”职业特质的满意度均超过95%。
据悉，该成果是本届独一获得国家级奖项的医药类高等职业教育教学成果。（吴彦 龚舰 虞杰）
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